ALIMENTATIE

Un vin din gama premium a Domeniilor Sâmburești a fost medaliat cu aur la ”Vinalies Internationales” de la Paris

Chateau Valvis Chardonnay 2017 DOC, un vin din gama premium a Domeniilor Sâmburești, a fost medaliat cu aur la cea de-a 25-a ediție a ”Vinalies Internationales” de la Paris, una dintre cele mai prestigioase competiții din lumea vinului, organizată în luna martie de către Uniunea Oenologilor Francezi.

Kobi Dar a preluat funcția de Președinte al URBB

Începând cu primul trimestru al anului 2019, Kobi Dar a preluat funcția de Președinte al companiei producătoare de bere UNITED ROMANIAN BREWERIES BEREPROD (URBB), cunoscută publicului larg și ca Tuborg România.

Dragoş Petrescu (HORA): Avem clienţi în faţa restaurantelor, dar nu are cine să-i servească

Valoarea industriei ospitalităţii din România se ridică la 3 miliarde de euro, însă deficitul de personal din domeniu depăşeşte cifra de 50.000 de persoane, a declarat Dragoş Petrescu, preşedintele Organizaţiei Patronale a Hotelurilor şi Restaurantelor din România (HORA).

Salt de 30% pe segmentul berii fără alcool în România

Piaţa berii din România a crescut cu 3% în 2018, comparativ cu anul precedent, ajungând la un volum de 16,6 milioane hectolitri, iar segmentul berilor fără alcool a înregistrat un salt de 30%, conform datelor prezentate de către reprezentanţii Asociaţiei Berarii României.

Concluzii GastroPan 2019: “Mai puţin înseamnă mai mult” este noua deviză pe care o urmează industria alimentară

Porţii mai mici, dar cu valoare adăugată mai mare, brutării cu opţiune de servire a mesei, hoteluri cu produse de patiserie proaspăt coapte, îngheţată artizanală preparată în faţa clientului, torturi fără zahăr, pâine fără gluten sau deserturi fără lactoză sunt doar câteva dintre tendinţele prezentate anul acesta la expoziţia internaţională GastroPan, eveniment generator de trenduri

Coca-Cola a inaugurat o nouă linie de îmbuteliere a apei la fabrica din Poiana Negrii

Sistemul Coca-Cola din România, format din Coca-Cola România și Coca-Cola HBC România, a inaugurat pe 2 aprilie o nouă linie de îmbuteliere a apei de ultimă generație la fabrica din Poiana Negrii, județul Suceava, cu o capacitate maximă de producție de 1,3 milioane de litri de apă pe zi.

Venituri de peste 5 milioane de euro pentru Alevia în 2018

Alevia, compania românească specializată în producția de suplimente alimentare și ceaiuri, a încheiat anul 2018 cu o cifră de afaceri în valoare de 5.900.000 euro. Cu o creștere cu 10% față de anul anterior, compania a generat un profit în valoare de 750.000 de euro. Pentru anul în curs, compania estimează o creștere cu 10%

GastroPan: 130 de furnizori din 22 de ţări îşi prezintă inovaţiile tehnologice şi ideile de afaceri, în perioada 28 – 30 martie, la Arad

Expoziţia Internaţională GastroPan - cel mai important eveniment profesional dedicat afacerilor din panificaţie, cofetărie şi HoReCa - se desfăşoară în perioada 28 - 30 martie 2019 la Arad, unde peste 130 de furnizori din 22 de ţări cu tradiţie în domeniu îşi vor prezenta inovaţiile tehnologice, echipamentele, ingredientele, ustensilele, soluţiile şi ideile de afaceri.

De la sămânță la raft: inovațiile IBM vor transforma fiecare etapă a lanțului de aprovizionare cu alimente în următorii cinci ani

În următorii cinci ani, numărul populației Pământului va depăși pentru prima dată opt miliarde. Lanțul nostru alimentar complex - deja suprasolicitat din cauza schimbărilor climatice și a resurselor de apă limitate - va fi pus la încercare într-o măsură și mai mare.

Afacerile Grupului AGRICOLA au crescut cu 10,7% față de anul precedent

Grupul de firme AGRICOLA a înregistrat în 2018 o cifră totală de afaceri de aproximativ 737,223 mil. lei. La începutul anului 2018, AGRICOLA a făcut exit din afacerea COMCEREAL (cultivare terenuri agricole, trade și depozitare cereale).

Trei Capitale Europene ale Culturii se reunesc în cadrul VINVEST 2019

Timișoara, în curând Capitală Europeană a Culturii, va găzdui în acest an o ediție specială a Salonului Internațional de Vinuri VINVEST.

Brandul de cafenele 5 to go a deschis 40 de noi locații în 2018

În 2018, cifra de afaceri 5 to go a ajuns la 5,5 milioane de euro la nivelul întregului grup, aproape dublă față de anul precedent, când a însumat 2.8 milioane de euro.